An object of the present invention is to provide a tyrosinase inhibitor containing sericin having excellent tyrosinase inhibitory activity. The present invention provides a tyrosinase inhibitor comprising sericin that has not been hydrolyzed. The present invention also provides a tyrosinase inhibitor comprising sericin containing one or more distinct bands in a molecular weight region of 150 kDa or more in SDS-PAGE. The present invention also provides a tyrosinase inhibitor comprising sericin obtained by a method including a step of extracting a silkworm cocoon or raw silk with a 3M or more aqueous solution of lithium bromide. [Selection diagram] None【課題】優れたチロシナーゼ阻害活性を有するセリシンを含有するチロシナーゼ阻害剤等を提供すること。【解決手段】本発明は、加水分解されていないセリシンを含有することを特徴とするチロシナーゼ阻害剤を提供する。また、本発明は、ＳＤＳ－ＰＡＧＥにおいて１５０ｋＤａ以上の分子量領域に１本以上の明確なバンドを含有するセリシンを含有することを特徴とするチロシナーゼ阻害剤を提供する。また、本発明は、蚕の繭又は生糸から３Ｍ以上の臭化リチウム水溶液で抽出する工程を含む方法で得られたセリシンを含有することを特徴とするチロシナーゼ阻害剤を提供する。【選択図】なし
