REPUBLIC OF KOREA(MANAGEMENT ; RURAL DEVELOPMENT ADMINISTRATION)
发明人:
CHO, IN CHEOLKR,조인철,KIM, JI HYANGKR,김지향,BAEK, KWANG SOOKR,백광수,KIM, NAM YOUNGKR,김남영,SEONG, PIL NAMKR,성필남,JUNG, YOUNG HUNKR,정영훈
申请号：
KR1020150159327
公开号：
KR1020170056134A
申请日:
2015.11.13
申请国别(地区):
KR
年份:
2017
代理人:
摘要：
The present invention relates to: a composition for determining the content of palmitic acid in pork, comprising an agent capable of detecting or amplifying SNP associated with the content of the palmitic acid in the pork a kit for determining the content of palmitic acid in the pork comprising the composition a method for determining the content of the palmitic acid in pork a method for producing pigs with reduced palmitic acid content in the pork a method for reducing the content of the palmitic acid in the pork and markers and microarrays for determining the content of the palmitic acid in the pork. According to the present invention, the SNP marker, which is capable of determining the content of palmitic acid in the pork, is used as a means to objectively evaluate the content of the palmitic acid in the pork, which is not distinguished by the naked eye, thereby being widely used to judge the quality of the pigs.COPYRIGHT KIPO 2017본 발명은 돈육내 팔미트산의 함량과 관련된 SNP를 검출 또는 증폭할 수 있는 제제를 포함하는 돈육내 팔미트산 함량 판단용 조성물, 상기 조성물을 포함하는 돈육내 팔미트산 함량 판단용 키트, 돈육내 팔미트산 함량을 판단하는 방법, 돈육내 팔미트산 함량이 감소된 돼지의 제조방법, 돈육내 팔미트산 함량을 감소시키는 방법, 돈육내 팔미트산 함량 판단용 마커 및 마이크로어레이에 관한 것이다. 본 발명의 돈육내 팔미트산의 함량을 판단할 수 있는 SNP 마커는 육안으로 구별되지 않는 돈육내 팔미트산의 함량을 객관적으로 평가할 수 있는 수단으로 사용되므로, 돼지의 품질을 판단에 널리 활용될 수 있을 것이다.
