一种用蔬菜或水果配加面粉、蛋、奶制成的面包及其制作方法
- 专利权人:
- 杨福顺
- 发明人:
- 杨福顺
- 申请号：
- CN201610163817.X
- 公开号：
- CN107232261A
- 申请日:
- 2016.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供了一种不添加食品添加剂甚至连食用油、奶油、糖、盐也不添加的主食面包及其制作方法，其是由只用蔬菜或水果配加面粉、蛋、奶的混合发酵面团面包面团烘焙制成的蔬菜蛋奶面包或水果蛋奶面包；其混合发酵面团、面包面团还可以配加多种肉类、食品添加剂等等进一步延伸应用制得营养均衡充分同样具有鲜香软润口感的各种中西糕饼点心包子馒头；本产品在价格、营养、口感、绿色节能、便利性方面的优点，使其能成为男女老少的日常主食食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
