There is provided a composition comprising aconitic acid, one or more acids selected from the group consisting of adipic acid, glutaric acid, and combinations thereof, and a carrier. There is also provided a method of destroying a biofilm comprising applying a composition of the present invention to a surface having the biofilm.アコニット酸と、アジピン酸、グルタル酸、及びこれらの組み合わせからなる群から選択される1種又は2種以上の酸と、担体とを含む組成物が提供される。バイオフィルムを有する表面に、本発明の組成物を塗布することを含む、バイオフィルムを破壊する方法も提供される。