鲢鱼保健品及其提取工艺
- 专利权人:
- 李长春;李云;夏云凤
- 发明人:
- 李长春,李云,熊国根,夏云凤,匡文尧,彭赐莲,黄荷荣
- 申请号：
- CN95112581.8
- 公开号：
- CN1151843A
- 申请日:
- 1995.12.11
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1997
- 代理人:
- 赵静华
- 摘要：
- 本发明涉及一种鲢鱼保健品及其提取工艺，保健品中包含有从鲢鱼体内提取的DHA、EPA等不饱和脂肪酸和全成份水解液，是通过物理化学和生物化学方法从资源丰富，成本低廉的鲢鱼中提取的。成功地使鲢鱼体100％地得到了利用，不但富含对人体大脑生理功能有重要作用的DHA、EPA等不饱和脂肪酸，又可防治动脉硬化，冠心病、癌症，还是强身健体，美容的高营养保健佳品。使鲢鱼中有效营养的直接利用率高达90％以上。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
