PURPOSE: A powder composition containing sugar coated psyllium husks is provided to prevent the solidification of powder particles in the composition when storing the powder composition in a moisture space. CONSTITUTION: A powder composition contains sugar coated psyllium husks and fruit juice powder. The powder composition additionally includes 20-50 parts of mannitol by weight for 100 parts of psyllium husks by weight. 100 parts of psyllium husks by weight contains 1-15 parts of fruit juice powder by weight. The fruit juice powder is obtained from rubi fructus, Japanese apricot, blueberry, strawberry, cranberry, or other kinds of fruits.본 발명은 배변활동 원활을 목적으로 하는 식이섬유 보충용 건강기능식품 조성물에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 당 코팅 차전자피와 과즙 분말에 만니톨을 추가로 포함하는 분말 조성물에 관한 것이다.본 발명의 분말 조성물은 불용성 식이섬유를 포함하는 건강기능식품으로 물에 대한 용해성 및 섭취 용이성이 개선된 당 코팅 차전자피와 소비자 기호도를 만족시킬 수 있는 과즙 추출 분말과의 혼합물에, 일반적으로 사용되는 식품 첨가물인 고결방지제를 사용하지 않고 만니톨을 첨가하여, 보존 및 유통기간 동안 분말이 서로 엉기고 굳어지는 고결현상이 개선되어 있다.
