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一种大豆油的制备方法
- 专利权人:
- 马鞍山中粮生物化学有限公司
- 发明人:
- 唐宏泉,汪建军,刘贤顺
- 申请号：
- CN201810608084.5
- 公开号：
- CN108865405A
- 申请日:
- 2018.06.13
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 崔自京
- 摘要：
- 本发明公开了一种大豆油的制备方法，包括如下步骤：首先将大豆依次经磁性除杂、风选及清洗，得到合格的大豆；其次将合格的大豆干燥处理至大豆的水分含量为12％～15％；然后将干燥后的大豆粉碎得到大豆粉；将大豆粉、何首乌、刺梨粉和乙醇混合并进行超声提取，制备大豆毛油；最后将获得的大豆毛油水化脱胶后，再进行冷冻结晶并养晶，之后过滤得到大豆油成品。利用该制备方法制得的大豆油，其品质高，杂质少，出油率高，同时本发明将大豆粉与药材何首乌、刺梨粉混合，使何首乌与刺梨粉中的有益物质自然地融入大豆油中，不仅使该大豆油更具健康的调理作用，而且还能增加大豆油的香味，使大豆油具有补益精血、强筋骨、补肝肾以及消食的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
