Provided is an apparatus for sterilizing food, which includes a rotatable reactor, a rotation driving unit configured to rotate the reactor, and a light source unit configured to apply light to an interior of the reactor. The apparatus can use high sterilizing power of ultraviolet rays without generating heat using an ultraviolet light-emitting diode. Further, the apparatus can widen a surface area of each foodstuff exposed to the ultraviolet rays and further improve sterilizing efficiency of the foodstuffs using the rotatable reactor.Linvention concerne un appareil pour stériliser des aliments, qui comprend un réacteur rotatif, une unité de commande de la rotation conçue pour faire tourner le réacteur et une unité de source lumineuse conçue pour appliquer une lumière à lintérieur du réacteur. Lappareil peut utiliser le haut pouvoir stérilisant des rayons ultraviolets sans produire de chaleur en utilisant une diode électroluminescente ultraviolette. En outre, lappareil permet délargir la surface de chaque matière alimentaire exposée aux rayons ultraviolets et améliore encore lefficacité de stérilisation des matières alimentaire au moyen du réacteur rotatif.
