A process for preserving biomass material comprising polysaccharide, the process comprising contacting the biomass material with a preserving composition comprising alcohol to form a preserved biomass material and storing the preserved biomass material for at least 24 hours. At least a substantial amount of the polysaccharide may be extracted from the preserved biomass material with yields comparable to or improved over extraction from fresh non- preserved biomass material.La presente invención se refiere a un procedimiento para conservar material de biomasa que comprende polisacárido, comprendiendo el procedimiento: poner en contacto el material de biomasa con una composición conservante para formar un material de biomasa conservado, en el cual la composición conservante comprende alcohol en una cantidad de al menos el 40% en peso del material de biomasa conservado； y almacenar el material de biomasa conservado durante al menos 3 días, en donde durante la etapa de almacenamiento el material de biomasa conservado está en contacto con la composición conservante, y en donde el polisacárido extraído del material de biomasa conservado tras la etapa de almacenamiento tienen una viscosidad intrínseca que es al menos 20% mayor que una viscosidad intrínseca de un polisacárido extraído de una material de biomasa no conservada comparable cuando se mide a una temperatura de 40°C.
