您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
茶树油抑制金黄色葡萄球菌外毒素分泌的用途
- 专利权人:
- 吉林大学
- 发明人:
- 郭娜,史册,赵梓雯,于录,孟日增,赵星晨,刘宗慧,李晓旭,朱宣直
- 申请号：
- CN201510025162.5
- 公开号：
- CN104544469A
- 申请日:
- 2015.01.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 张铁生
- 摘要：
- 本发明公开了茶树油抑制金黄色葡萄球菌外毒素分泌的新用途，茶树油具有广谱的抗菌、抗真菌能力和抗氧化能力，茶树油对金黄色葡萄球菌最低抑菌浓度在8-32mL/L，该浓度茶树油的存在可能改变了某些食品的口味和口感。我们在溶血实验中发现，在0.125 -0.5mL/L时，抑制了金黄色葡萄球菌外毒素的分泌。茶树油与其它抗金黄色葡萄球菌素配合做为食品防腐剂，在不能有效抑制耐药金黄色葡萄球菌菌株生长时，可有效地抑制金黄色葡萄球菌外毒素的分泌。防止金黄色葡萄球菌外毒素中毒。为预防外毒素中毒，多一个安全保障。同时也为在食品调制中，使用茶树油提供了更广阔的空间。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
