降解黄曲霉毒素的方法
- 专利权人:
- 中国农业科学院农产品加工研究所
- 发明人:
- 哈益明,杨静,王锋,周洪杰,范蓓,李彦杰
- 申请号：
- CN200910078708.8
- 公开号：
- CN101491310A
- 申请日:
- 2009.03.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 关 畅
- 摘要：
- 本发明公开一种降解黄曲霉毒素的方法。该方法是用γ射线对含有黄曲霉毒素的样品进行辐照。其中，γ射线是由放射性物质60Co产生的，辐照剂量为0-10kGy，但不包括0；优选2-10kGy，更优选4-10kGy，尤其优选6-10kGy，最优选10kGy。上述含有黄曲霉毒素的样品为含有黄曲霉素的农产品或农产品加工得到的制品，如食品或饲料等。该方法尤其适用于降解黄曲霉毒素B1。该方法既可杀死病原微生物，又能降解其中的生物毒素，且不会产生任何工业污染。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
