保健面粉
- 专利权人:
- 卢建生
- 发明人:
- 卢建生
- 申请号：
- CN200810181183.6
- 公开号：
- CN101411491A
- 申请日:
- 2008.11.27
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种保健面粉，旨在提供一种配方科学、安全有效、稳定性好、易于制造、成本较低、食用方便的面粉。其技术方案的要点是，本发明按重量百分比包括下列组分：小麦面粉28％～92％、燕麦面粉5％～30％、赤小豆面粉1％～20％、黑麦面粉1％～8％、大麦面粉1％～5％、荞麦面粉0～5％、紫玉米面粉0～4％；所述的组合物每100g中含有主要功能成分含量范围是：可溶性纤维0.6g～4.9g、钾201mg～380mg、总黄酮36mg～113mg、维生素E 0.5mg～4mg、铁1mg～3mg。本发明食品适应高脂血症、高血压和亚健康人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
