cucurbituril the invention [7] the use of the amyloid-beta protein in the nano-fibrous to control the level, and also relates to a method of distributing each of nanofibers, and more particularly amyloid-nano fibrosis beta may create the nanofibers of different sizes as the control, and distributed between the nanofibers, If necessary, the length of control and inter-fiber distribution of the fiber in the manufacture of protein nanofibers according to induce a method that can be used.본 발명은 쿠커비투릴[7]을 이용하여 아밀로이드-베타 단백질의 나노섬유화 수준을 제어하고 또한 나노섬유들을 서로 분산할 수 있는 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 아밀로이드-베타의 나노섬유화 정도가 제어됨에 따라 다양한 크기의 나노섬유를 조성할 수 있고, 또한 나노섬유간 분산을 유도함에 따라 단백질 나노섬유의 제조과정에서 섬유의 길이 제어 및 섬유간 분산이 필요할 경우 사용할 수 있는 방법에 관한 것이다.