A mechanical harvester for harvesting a produce with a stem/core planted in a field is provided. The mechanical harvester includes a chassis, and a cutting device and a transport assembly connected to the chassis. The cutting device is configured to cut the stem/core of the produce. The transport assembly is configured to transport the cut product using a movable first belt with a first set of produce grippers and a movable second belt with a second set of produce grippers. When the produce is held between the first set and second set of produce grippers, a portion of the first set of produce grippers opposes a portion of the second set of produce grippers. The opposing produce grippers are configured to compress and exert a force on the produce to hold the produce between the movable first and second belts.L'invention propose une cueilleuse mécanique pour cueillir un produit ayant une tige/un cœur et planté dans un champ. La cueilleuse mécanique comprend un châssis et un dispositif de coupe et un ensemble de transport rattachés au châssis. Le dispositif de coupe est configuré pour couper la tige/le cœur du produit. L'ensemble de transport est configuré pour transporter le produit coupé par le dispositif de coupe. L'ensemble de transport comprend une première courroie mobile et une seconde courroie mobile. La première courroie mobile comprend un premier jeu de préhenseurs du produit et la seconde courroie mobile comprend un second jeu de préhenseurs du produit. Quand le produit coupé par le dispositif de coupe est tenu entre le premier jeu et le second jeu de préhenseurs du produit, une partie du premier jeu de préhenseurs du produit fait face à une partie du second jeu de préhenseurs du produit. Les préhenseurs du produit se faisant face sont configurés pour comprimer et exercer une force sur le produit afin de tenir le produit entre les première et seconde courroies mobiles.
