一种环保型豆浆饮品的生产工艺
- 专利权人:
- 淮南市农康生态农业有限公司
- 发明人:
- 任钢,纪天娇,范海涛
- 申请号：
- CN201610837845.5
- 公开号：
- CN106260005A
- 申请日:
- 2016.09.21
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 胡剑辉
- 摘要：
- 本发明公开一种环保型豆浆饮品的生产工艺，包括以下步骤：将新鲜番茄、胡萝卜洗净，切丁，加水打浆，过滤，得番茄胡萝卜汁；将红豆、黄豆去杂，清洗干净，浸泡6‑8h；将浸泡后的红豆、黄豆放入豆浆机中，加入80℃水制浆，过滤，得滤渣和滤液，将滤液煮沸10min；滤液冷却至50℃，加入番茄胡萝卜汁，搅拌均匀，80℃温度下杀菌5min，得环保型豆浆饮品。本发明环保型豆浆饮品在传统黄豆豆浆里加入了红豆和番茄、胡萝卜汁，改善了豆浆的口感，含有丰富的膳食纤维和维生素。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
