您的位置：
首页
>
农业专利
>
详情页
一种臭鳜鱼腌制发酵设备
- 专利权人:
- 湖北良信达食品有限公司
- 发明人:
- 黄其鹏,吴时勇,江用恒,柳岗
- 申请号：
- CN201920863227.7
- 公开号：
- CN210528937U
- 申请日:
- 2019.10.06
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 一种臭鳜鱼腌制发酵设备,包括罐体,还包括发酵液循环设备和温度控制设备,所述罐体为双层结构,所述双层结构的上部设有一号开口,双层结构的下部设有二号开口,所述罐体的下部设有多孔状的分隔装置,所述一号开口上设有一号旋转密封门,所述二号开口上设有二号旋转密封门;所述发酵液循环设备包括与罐体内部相通的发酵液循环管,发酵液循环管上设有发酵液循环泵,发酵液循环管的上端伸入罐体内且其末端设有冷却液喷淋装置;本实用新型通过设置发酵液循环设备,配以循环泵,进行发酵液循环,使用上下腌制发酵均匀一致,避免人工频繁翻面;本实用新型采用夹层结构,配合温度控制设备,避免发酵温度过高或过低而影响产品发酵质量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
