The present invention relates to a method of making a confectionery product, especially a frozen confection with a patterned coating, which comprises applying a liquid coating material to the surface of the confectionery product and allowing the coating material to flow down along the confectionery product. The present invention relates also to the corresponding coated confectionery product.La présente invention concerne un procédé de fabrication dun produit de confiserie, en particulier une friandise congelée avec un enrobage à motifs, qui comprend lapplication dune matière denrobage liquide à la surface du produit de confiserie et le fait de laisser la matière denrobage sécouler le long du produit de confiserie. La présente invention concerne aussi le produit de confiserie enrobé correspondant.
