A method for suppressing the production of ammonia, comprising providing a carrier material in a container having a headspace, and providing bacteria, an acidifying agent, and an odor suppressing agent to the carrier material, Providing a bacterium comprising Staphylococcus-xylosus or Staphylococcus-cohni, wherein the odor suppressor comprises a salt of an aminopolycarboxylic acid compound, and applying animal excrement to the carrier material； A method wherein the ammonia content in the headspace is improved by 5 to 98 percent compared to an untreated control comprising a container containing carrier material and bacteria and no odor control agent.アンモニアの生成を抑制するための方法であって、担体材料をヘッドスペースを有する容器に提供することと、細菌、酸性化剤、および臭気抑制剤を該担体材料に提供することであって、該細菌が、Ｓｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ－ｘｙｌｏｓｕｓまたはＳｔａｐｈｙｌｏｃｏｃｃｕｓ－ｃｏｈｎｉｉを含み、該臭気抑制剤が、アミノポリカルボン酸化合物の塩を含む、提供することと、動物排泄物を該担体材料に適用することと、を含み、担体材料および細菌を含有し、かつ臭気抑制剤を含有していない容器を含む未処理対照と比較して、ヘッドスペース中のアンモニア含有量が５～９８パーセント改善される、方法。
