一种黑豆糕的加工方法
- 专利权人:
- 江新祥
- 发明人:
- 江新祥
- 申请号：
- CN201510487904.6
- 公开号：
- CN105011170A
- 申请日:
- 2015.08.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 尹锋
- 摘要：
- 本发明提供一种黑豆糕的加工方法，包括以下步骤：(1)称取以下原料：黑豆粉、糯米粉、大米粉、红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶、砂糖、芝麻粉、棕榈油；(2)将红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶加热煎煮；(3)将砂糖加热溶化；(4)将黑豆粉、糯米粉与大米粉混合，然后将混合液和棕榈油加入其中，高温蒸熟；(5)将蒸熟的糕用芝麻粉滚面。本发明方法步骤简单，酥香可口，使人回味，黑豆营养丰富，具有促进胆固醇的代谢、降低血脂，预防心血管疾病等功效，同时，由于配方中加入了红枣、百合、桂花、枸杞子、薄荷叶等原材料，使得本发明产品具有滋阴补肾、保肝养胃、排毒养颜等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
