蚕蛹克力架及其生产方法
- 专利权人:
- 李扬远
- 发明人:
- 李扬远
- 申请号：
- CN201410031146.2
- 公开号：
- CN103734242A
- 申请日:
- 2014.01.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 一种蚕蛹克力架及其生产方法，其技术特征在于：重量百分比分别是小麦粉为69-91，蚕蛹粉或蚕蛹浆为31-9。蚕蛹为洗净烘干或凉干的蚕蛹，蚕蛹经过机器打粉或打浆，即得蚕蛹粉或蚕蛹浆。本发明具有与众不同的广西特点，保留了蚕蛹的浓厚风味、独特的口感和营养价值，同时还具有携带方便、营养均衡、食用方便、容易消化的优点。另外，制作工艺简单、不需要复杂的设备，利于工业化生产。蚕蛹克力架利用价格低廉的蚕蛹制成，营养高成本低，市场需求大。“丝绸之路”的传奇将会让蚕蛹克力架成为“经典”。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
