一种微波-超声波协同从低温豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法
- 专利权人:
- 上海理工大学
- 发明人:
- 管骁,陈姿含
- 申请号：
- CN201210034410.9
- 公开号：
- CN102558381A
- 申请日:
- 2012.02.16
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2012
- 代理人:
- 吴泽群
- 摘要：
- 本发明公开了一种微波-超声波协同技术从低温豆粕中提取水溶性大豆多糖的方法，采用碱提的方法对低温豆粕进行前处理，除去低温豆粕中大部分蛋白组分，然后添加湿残渣3～10倍质量的水，调节pH为4～8，用微波-超声波协助提取器进行提取，控制提取微波功率为250～300W，超声波功率为150～200W，提取时间为1～30min，提取完成后，离心，浓缩，醇提，离心，干燥得到水溶性大豆多糖。本发明以工业低温豆粕为原料，充分利用微波和超声波的叠加效果，具有提取工艺能耗低、提取时间短、提取率高的优点，是一种环境友好型的水溶性大豆多糖提取方法。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
