Growing systems include modular growing chambers with integrated support columns that eliminate the need for an external frame and provide a way to remove chambers from a stack for harvesting. Pins on the support columns ensure alignment and provide for removal of a lower chamber by supporting the stack and lowering it relative to the stack. The chambers may be provided with one or more removable panels that provide access to the interior of the chambers for harvesting from inside. The chamber structure supports harvesting processes that permit harvesting of chambers by sequentially accessing the interior of successive chambers and harvesting a production portion from inside. Plant production can be continuous and perpetual by sequentially harvesting from successive chambers and repeating the process after a plant section in a first chamber has regenerated another production portion. The chambers may include one or more plant guides for guiding growth of the plant sections within each chamber.La présente invention concerne des systèmes de culture qui comprennent des chambres de culture modulaires dotées de colonnes de support intégrées qui éliminent le besoin d'un cadre de support externe et qui offrent une manière simple de retirer les chambres d'un empilement pour la récolte. Des broches sur les colonnes de support assurent l'alignement et le retrait facile d'une chambre inférieure en supportant tout d'abord l'empilement et en l'abaissant légèrement par rapport à l'empilement. Les chambres peuvent comprendre un ou plusieurs panneaux amovibles qui fournissent un accès à l'intérieur des chambres pour une récolte depuis l'intérieur. La structure de chambre supporte les processus de récolte qui permettent la récolte du contenu des chambres par accès séquentiel à l'intérieur de chambres successives et par récolte d'une partie de production depuis l'intérieur. La production de plantes peut être rendue continue et perpétuelle du fait de la récolte séquentielle à partir d