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一种防癌保健红薯粉及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽成祥面粉有限责任公司
- 发明人:
- 李思思
- 申请号：
- CN201510298408.6
- 公开号：
- CN104921022A
- 申请日:
- 2015.06.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 方峥
- 摘要：
- 一种防癌保健红薯粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：红薯200-210、红薯叶25-30、荠菜10-11、柠檬11-12、莲子4-5、松子仁5-6、牛肉20-21、橄榄油2-3、酸奶5-6、玫瑰花粉4-5、芒果核粉5-6、绞股蓝3-4、三七2-3、太子参4-5、当归2-3、补血草1-2、鹿仙草2-3、沙子200-220、酒糟14-15、麦芽糖30-31、乳酸菌0.3-0.4、营养添加剂8-9。本发明的麦芽糖经加热与中草药、沙子、酒糟混合粘结成颗粒，与红薯一同加热，可使红薯受热均匀，融入酒糟的香气，且红薯中含有氢表雄酮，配合在加热过程中渗入其中的中草药成分可防癌的，此外，本发明添加的牛肉提高了本发明的蛋白质含量。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
