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一种智能食品加工机
- 专利权人:
- 九阳股份有限公司
- 发明人:
- 王旭宁,夏立国
- 申请号：
- CN201620800130.8
- 公开号：
- CN206165674U
- 申请日:
- 2016.07.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本实用新型涉及一种智能食品加工机，包括设有金属部件的机头、金属杯体、电控装置，该机头内设有电机，该电机与电控装置电连接，该机头扣置于金属杯体上，所述智能食品加工机还包括电解槽，所述金属杯体形成电解槽的槽体，所述电控装置对机头的金属部件施加直流电压形成阳极，所述金属杯体的杯壁接地形成阴极。与现有技术相比，豆浆制作完成后，因电解的原理，以豆浆为载体，在豆浆中施以直流电压，在电场作用下，金属杯体阴极端聚集阳离子，豆浆中的Ca2+、Mg2+、K+等阳离子向阴极移动，Cl‑、SO42‑、CO32‑、NO3‑等阴离子则向机头的金属部件阳极移动，豆浆与其结合凝固，从而制作豆花或豆腐，无需用户额外操作加凝固剂，使用更加方便。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
