果蔬防腐保鲜剂组合物
- 专利权人:
- 珠海真绿色技术有限公司
- 发明人:
- 高端阳,吴朝育,吕庆
- 申请号：
- CN02102270.4
- 公开号：
- CN1435092A
- 申请日:
- 2002.02.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2003
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种果蔬防腐保鲜剂组合物，它含有10－40％天然树脂、3－10％胺、0.5－10％脂肪酸、0－5％非离子乳化剂、0.02－0.5％杀菌剂和余量为水。按本发明生产的果蔬防腐保鲜剂组合物可以直接或适当加水用机器喷涂或手工涂抹进行涂膜上光。水果经本品处理后在其表面形成一层极薄的半透性高分子生物膜，使果品表面光洁漂亮，同时还有阻止病原生物的侵入、杀灭病原生物、减少由于水份蒸发的失重、降低呼吸强度、减少营养消耗等作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
