一种植物盐及采用复合蛋白酶从盐地碱蓬中提取植物盐的方法
- 专利权人:
- 王胜
- 发明人:
- 王胜
- 申请号：
- CN201610242137.7
- 公开号：
- CN105831691A
- 申请日:
- 2016.04.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种植物盐，钠离子含量为15.72‑15.95%；Se含量为0.38‑0.41 mg/kg，可溶性多糖含量为13.5‑13.7%。本发明还提供一种采用复合蛋白酶从盐地碱蓬中提取植物盐的方法，所述方法，包括酶解、脱色。本发明制备的植物盐，钠离子含量为15.72‑15.95%；可溶性多糖含量达13.5‑13.7%，皂苷含量达0.55‑0.59%；Se含量达0.38‑0.41 mg/kg；Zn含量达78.56‑80.26 mg/kg；Mn含量达10.56‑10.89 mg/kg；Fe含量达698‑709 mg/kg；Cu含量达2.64‑2.86 mg/kg；精氨酸和谷氨酸含量高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
