The present invention relates to a cam unit, and more particularly, to a cam unit for agricultural product harvester which is capable of adjusting the size of the turning radius so as to adjust the size of the working radius of the cutting blade of the preliminary part equipped with the agricultural product harvester, A body 10 having a guide groove 12 and connected to the drive shaft 1 with a coupling groove 13 formed on an outer circumferential surface thereof; A slave shaft 30 coupled to the guide groove 12; And a holder (20) coupled to the coupling groove (13) with at least one eccentric hole having a different distance from the rotation center, wherein the subordinate axis (30) (Camshaft) on which the connecting link for connecting the pivoting movement bar is arranged can be adjusted in various ways so that the distance between the pivoting shaft (camshaft) and the center portion of the body portion can be variously adjusted. So that the turning radius can be controlled, and the cutting edge of the cutting part can be linearly moved forward and backward at various distances.본 발명은 캠 유니트에 관한 것으로, 보다 상세하게는 농산물 수확기 구비되는 예취부의 예취날 또는 굴취부의 굴취날의 작동반경의 크기를 조절할 수 있도록 회전반경의 크기를 조절할 수 있는 농산물 수확기용 캠 유니트에 관한 것으로서, 가이드 홈(12)을 갖고 외주면에는 체결홈(13)이 마련된 채 구동축(1)에 연결되는 몸체부(10)와; 상기 가이드 홈(12)에 결합되는 종동축(30)과; 회전중심으로부터의 이격 거리가 상이한 편심홀을 적어도 하나 이상 마련한 채로 상기 체결홈(13)에 결합되는 홀더(20);를 포함하되, 상기 종동축(30)은 상기 편심홀 중 어느 하나에 선택적으로 결합되는 것을 특징으로 하는 캠 유니트를 제공함으로써, 회동운동바를 연결하는 연결링크가 설치되는 종동축(캠축)이 몸체부의 회정중심인 센터부로부터의 이격거리를 다양하게 조절가능함으로써 편심량의 조절이 가능하게 됨으로써 회전반경이 조절되어 예취날부의 예취날을 다양한 거리로 전후직선운동 가능하게 하는 강점이 있다.