一种β-葡聚糖酶及其在抑制赭曲霉中的应用
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 梁志宏,赵萌
- 申请号：
- CN201910604068.3
- 公开号：
- CN110495549A
- 申请日:
- 2019.05.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及生物技术领域,具体涉及一种β‑葡聚糖酶及其在抑制赭曲霉中的应用。本发明通过筛选枯草芽孢杆菌CW14的代谢产物中发挥赭曲霉拮抗作用的组分,发现β‑葡聚糖酶具有较高的拮抗赭曲霉的活性。通过在待处理样品中添加β‑葡聚糖酶能够显著抑制赭曲霉的产生和生长,极大地降低霉变和毒素污染风险。本发明还通过优化表达系统实现了重组β‑葡聚糖酶的高效异源表达,为获得大量的重组β‑葡聚糖酶提供了有效方法。β‑葡聚糖酶可以在实践中用于农产品的赭曲霉及其毒素的污染防控。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
