您的位置: 首页 > 农业专利 > 详情页

一种兔肉松黑豆饼的配方及其制备方法
专利权人:
三明温氏食品有限公司
发明人:
温作金
申请号:
CN201811057662.7
公开号:
CN108850071A
申请日:
2018.09.11
申请国别(地区):
中国
年份:
2018
代理人:
方传榜
摘要:
一种兔肉松黑豆饼的配方及其制备方法,其配方按重量份数比包括以下成分:黑豆粉10~20份、高筋面粉20~30份、食用猪油15~20份、白砂糖2~3份、乳化油3~5份、水30~32份、兔肉松20~30份。其制备方法包括如下步骤:兔肉松的制备、黑豆粉制备、和面、制面饼、烤制。本发明制作过程不添加香精色素,主要体现食物本身的风味特点,具有黑豆的降胆固醇、益脾补肾、祛痰止喘等功效,同时兔肉松配料又具有其它肉松制饼所没有的高蛋白低脂肪的特点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

意 见 箱

匿名:登录

个人用户登录

找回密码

第三方账号登录

忘记密码

个人用户注册

必须为有效邮箱
6~16位数字与字母组合
6~16位数字与字母组合
请输入正确的手机号码

信息补充