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一种微米级球霰石型食品碳酸钙的制备方法及应用
- 专利权人:
- 荆门市锦科钙业股份有限公司;武汉工程大学
- 发明人:
- 池汝安,王芬,余军霞,肖春桥,张锦
- 申请号：
- CN201610181528.2
- 公开号：
- CN105858696A
- 申请日:
- 2016.03.28
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种微米级球霰石型食品碳酸钙的制备方法及应用，是采用气液两相碳化法以及原位表面改性法制备球霰石型食品级碳酸钙，具体包括以下步骤：以石灰石为原料，将原料磨成粉体，利用酸溶解，加H2O2、H2SO4、Ca(OH)2等除去溶液中的Fe、Ba、Mg、Al、Cd、Hg等杂质，得到纯净钙溶液。将氨水、食品级晶型控制剂和抗沉降剂加入到CaCl2溶液，通入CO2进行气液两相碳化反应，制备出具有分散及悬浮性能良好的微米级球霰石型食品碳酸钙，此球霰石型碳酸钙为微米级球形碳酸钙，晶型稳定。本发明制备的碳酸钙产品为球形颗粒，细小均匀，分散性和悬浮性好，抗沉降性强，可直接作为牛奶、豆奶、果汁等液体饮品中的钙强化剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
