一种秋葵果蔬复合酵素的制作方法

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专利权人:

安徽安亳食品有限公司

发明人:

宋运杰

申请号：

CN201810505230.1

公开号：

CN108669546A

申请日:

2018.05.24

申请国别(地区):

中国

年份:

2018

代理人:

杨红梅

摘要：

本发明公开了一种秋葵果蔬复合酵素的制作方法，涉及复合酵素饮料技术领域，该制作方法以由秋葵果实、叶和花混合的秋葵混料以及由无花果、苹果和柠檬混合的果蔬为原料，采用秋葵混料和果蔬分别进行发酵，再将发酵液进行混合，然后将混合发酵液进行密封二次发酵，最后将二次发酵制备的发酵素原液进行口感调和，制得秋葵果蔬复合酵素饮料，整个制作过程操作简单，无需昂贵、复杂的设备，且发酵温度在30‑35℃，能耗小，复合绿色工业生产的理念，制备的复合酵素饮料具有镇静安神、助消化、排毒、养颜、瘦身；可减脂、降压。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/