The present disclosure is directed to the synthesis and application of undecaverol derivatives having distinctive and desirable flavor and / or fragrance features.The compounds of the present disclosure may be used alone or in combination with fragrance or flavor components in a fragrance or flavor composition.The present disclosure is directed to consumer products including such derivatives and / or fragrance or flavor compositions.本開示は、独特で望ましいフレーバーおよび／またはフレグランスの特徴を有するウンデカベルトール誘導体の合成および応用を対象とする。本開示の化合物は、フレグランスまたはフレーバー組成物中のフレグランスまたはフレーバー成分として、単独で使用するかまたはそれに混ぜ込むことができる。本開示は、そうした誘導体および／またはフレグランスまたはフレーバー組成物を含む消費者製品も対象とする。
