Provided is a biological tissue cutting device, which is capable of easily and efficiently producing microscopic tissue slices of biological tissue. The biological tissue cutting system is a biological tissue cutting device for producing tissue slices by cutting biological tissue, the biological tissue cutting device being characterized in that: the device is provided with a first cutting unit for forming a cutting plane in a first direction by cutting the biological tissue on a stage and a second cutting unit for forming a cutting plane in a second direction and a cutting plane in a third direction by cutting the biological tissue on the stage the cutting plane in the second direction is a plane direction that intersects with the cutting plane in the first direction and the cutting plane in the third direction is a plane direction that intersects with the cutting plane in the first direction and the cutting plane in the second direction.La présente invention concerne un dispositif de découpe de tissu biologique, capable de produire facilement et efficacement des tranches de tissus microscopiques à partir de tissus biologiques. Le système de découpe de tissu biologique est un dispositif de découpe de tissu biologique destiné à produire des tranches de tissu par découpe des tissus biologiques. Le dispositif de découpe des tissus biologiques est caractérisé en ce que : le dispositif comprend une première unité de découpe afin de former un plan de découpe dans une première direction par découpe du tissu biologique sur un étage et une seconde unité de découpe afin de former un plan de découpe dans une deuxième direction et un plan de découpe dans une troisième direction par découpe du tissu biologique sur létage le plan de découpe dans la deuxième direction est une direction de plan qui croise le plan de découpe dans la première direction et le plan de découpe dans la troisième direction est une direction de plan qui croise le plan de découpe dans la première directio