The present invention relates to a composition comprising a polymer, wherein this polymer is water-soluble and has a melting point of at least 145° C and comprises sulfonic acid groups, and an organic amine having at least two amino groups, and optionally further cosmetic ingredients. Furthermore, the present invention relates to a process for restyling human hair comprising applying to the human hair a composition comprising a polymer, wherein this polymer is water-soluble and has a melting point of at least 145° C and comprises sulfonic acid groups, and an organic amine, and optionally further cosmetic ingredients, thereafter heat- treating the hair, together with the composition on its surface, thereafter allowing the hair to cool down to a temperature of below 100° C, and thereafter changing the hair style by heat- treating the hair. Furthermore, the present invention relates to the use of the said polymer or of the said composition for restyling human hair.La présente invention concerne une composition comprenant un polymère, ce polymère étant soluble dans l'eau et ayant un point de fusion d'au moins 145°C et comprenant des groupes acide sulfonique, et une amine organique ayant au moins deux groupes amino, et éventuellement d'autres ingrédients cosmétiques. En outre, la présente invention concerne un procédé de remodelage de cheveux humains comprenant l'application sur les cheveux humains d'une composition comprenant un polymère, ce polymère étant soluble dans l'eau et ayant un point de fusion d'au moins 145°C et comprenant des groupes acide sulfonique, et une amine organique, et éventuellement d'autres ingrédients cosmétiques, puis le traitement thermique des cheveux, conjointement avec la composition sur leurs surfaces, puis laisser les cheveux refroidir jusqu'à une température inférieure à 100°C, puis modifier le style des cheveux par traitement thermique des cheveux. En outre, la présente invention concerne l'utilisation dudit polymère ou de ladite composit