The current disclosure concerns an appliance of the kind that can process a food substance into an edible food product. The disclosure also concerns capsules that contain a food substance that may be used in such appliance.La présente invention concerne un appareil du type capable de transformer une substance alimentaire en un produit alimentaire comestible. L'invention concerne également des capsules qui contiennent une substance alimentaire qui peuvent être utilisées dans un tel appareil.