一种玫瑰茄的加工方法
- 专利权人:
- 长泰县华达红玫瑰厂
- 发明人:
- 杨亚仲
- 申请号：
- CN02113090.6
- 公开号：
- CN1227997C
- 申请日:
- 2002.05.29
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2005
- 代理人:
- 李宁
- 摘要：
- 本发明公开一种玫瑰茄的加工方法，其工序主要包括：分拣，将玫瑰茄花萼分裂开；炒制，即熟制，散发水分，挥发青气，并去涩；造型，对炒制后的玫瑰茄滚揉，使之紧结卷曲，成型；烘干，将造型后的玫瑰茄解块，烘干干燥后，整理包装贮藏。本发明可以使产品的口感好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
