The present invention relates to topical compositions in the form of an oil-in-water (O/W) emulsion comprising an oil phase dispersed in an aqueous phase in the presence of a sucrose fatty ester surfactant, characterized in that the topical composition further comprises a phosphate ester co-surfactant. Furthermore, the invention relates to the use of a phosphate ester surfactant to reduce the viscosity of a topical composition in the form of an O/W emulsion comprising an oil phase dispersed in an aqueous phase in the presence of a sucrose fatty ester surfactant.L'invention concerne des compositions topiques sous la forme d'une émulsion aqueuse (H/E) comprenant une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse en présence d'un tensioactif d'ester gras de saccharose. La composition topique se caractérise en ce qu'elle comprend en outre un co-tensioactif d'ester de phosphate. L'invention concerne en outre l'utilisation d'un agent tensioactif d'ester de phosphate pour réduire la viscosité d'une composition topique sous la forme d'une émulsion H/E comprenant une phase huileuse dispersée dans une phase aqueuse en présence d'un tensioactif d'ester gras de saccharose.
