香蕉醋润肠包膜核桃仁及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,袁霞,张鑫,刘武
- 申请号：
- CN201610419523.9
- 公开号：
- CN106072314A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种香蕉醋润肠包膜核桃仁，由以下重量份的原料制成：核桃仁170‑180、茶叶2‑3、夏枯草2‑2.4、青稞粉7‑10、香蕉醋25‑26、蜂乳10‑13、乳清蛋白、木糖、甘油和水适量。本发明核桃仁加工过程中添加有青稞粉、香蕉醋、蜂乳等多种辅料，增添了核桃仁整体营养成分，营养价值高，食用有润燥滑肠的功效；且加工制作过程中采用了茶叶和包膜的抗氧化性，提高了其整体的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
