一种吡啶席夫碱类菊糖衍生物的制备方法及应用
- 专利权人:
- 中国科学院烟台海岸带研究所
- 发明人:
- 郭占勇,魏丽杰,谭文强,陈源,张晶晶,宓英其
- 申请号：
- CN201810567402.8
- 公开号：
- CN108623713A
- 申请日:
- 2018.06.05
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及食品医疗化妆品领域,具体涉及一种吡啶席夫碱类菊糖衍生物的制备方法及应用。先以菊糖为原料,制备出溴代菊糖衍生物,加入叠氮化钠制备出叠氮化菊糖衍生物,再将叠氮还原得到氨基聚糖衍生物,进一步与活泼羰基反应制得吡啶席夫碱类菊糖衍生物。本发明利用活性叠加原理,通过化学分子修饰,将吡啶、席夫碱两种活性基团引入到菊糖分子中,并且探究了吡啶不同取代位置对抗氧化活性的影响,可用作抗氧化,用于食品医药化妆品等领域。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
