A frozen sushi pack (500), defrosted by a dielectric heating process by means of a high-frequency electric field of HF waves or VHF waves. This frozen sushi pack (500) includes a container (530) and a plurality of sushi pieces (510, 520) placed in the container (530). The sushi pieces (510, 520) have a rice section (512, 522) and a topping section (511, 521). The plurality of sushi pieces in the container (530) comprise at least two types of pieces having different heights (i.e., a first sushi piece (510) having a relatively greater height and a second sushi piece (520) having a relatively smaller height).L'invention concerne un paquet de sushis congelés (500), décongelés par un procédé de chauffage diélectrique au moyen d'un champ électrique à fréquence élevée d'ondes HF ou d'ondes VHF. Le paquet de sushis congelés (500) comporte un récipient (530) et une pluralité de morceaux de sushi (510, 520) placés dans le récipient (530). Les morceaux de sushi (510, 520) présentent une section de riz (512, 522) et une section de garniture (511, 521). La pluralité de morceaux de sushi dans le récipient (530) comprennent au moins deux types de morceaux présentant des hauteurs différentes (c'est-à-dire, un premier morceau de sushi (510) présentant une hauteur relativement plus grande et un second morceau de sushi (520) présentant une hauteur relativement plus petite).冷凍寿司パック（５００）は、ＨＦ波またはＶＨＦ波の高周波電界による誘電加熱処理によって解凍される。この冷凍寿司パック（５００）は、容器（５３０）と、容器（５３０）内に配置されている複数個の寿司（５１０・５２０）とを含む。寿司（５１０・５２０）は、シャリ部（５１２・５２２）と、ネタ部（５１１・５２１）とを有している。容器（５３０）内の複数個の寿司は、高さの異なる少なくとも２種類のもの（すなわち、相対的に背の高い第１の寿司（５１０）および相対的に背の低い第２の寿司（５２０））で構成されている。
