A film for wrapping respiring produce is disclosed, The film comprises from about 60% to about 90% of an ethylene vinyl acetate (EVA) mixture which consists of (for example, from about 75% to about 90%) ethylene vinyl acetate and (for example, from about 10% to about 25%) vinyl acetate, with the balance of the film selected from food-safe, EVA-compatible, thermoplastic resins, such as low density polyethylene, linear low density polyethylene, and mixtures of those materials. A bag for storage and shipment of respiring produce, such as bananas, made from that film material, as well as a method for shipping and storing respiring produce, such as bananas, avocados, salad components or flowers, utilizing that bag, are also disclosed,Linvention porte sur un film pour envelopper des produits respirants. Le film comprend denviron 60 % à environ 90 % dun mélange éthylène-acétate de vinyle (EVA) qui consiste en (par exemple denviron 75 % à environ 90 %) éthylène-acétate de vinyle et (par exemple denviron 10 % à environ 25 %) acétate de vinyle, le reste du film étant choisi parmi les résines thermoplastiques alimentaires compatibles avec lEVA, telles que le polyéthylène basse densité, le polyéthylène basse densité linéaire et les mélanges de ces matériaux. Un sac pour le stockage et lexpédition de produits respirants, tels que les bananes, fabriqué à partir du matériau film, ainsi quun procédé pour expédier et stocker des produits respirants tels que des bananes, des avocats, des composants de salade ou des fleurs, par utilisation de ce sac, sont aussi présentés.
