Η εφεύρεση αφορά σε μία μέθοδο διαχωρισμού συστατικών από το γάλα, και τη συσκευή που χρησιμοποιείται προς τούτο. Η εφεύρεση αφορά επίσης σε συνθέσεις που παρασκευάζονται από τα διαχωρισμένα συστατικά. Η παρούσα εφεύρεση σχετίζεται με θρεπτικές συνθέσεις γάλακτος και προϊόντα τα οποία σχεδιάζονται για να περιέχουν ανά μέγεθος μερίδας ένα συγκεκριμένο εύρος εκατοστιαίας αναλογίας ενός ή περισσότερων συστατικών διαχωρισμένων από το γάλα. Οι συνθέσεις της παρούσας εφεύρεσης μπορούν προαιρετικά να περιλαμβάνουν μη ουσιαστικά αλλά θρεπτικώς λειτουργικά συστατικά. Οι ολοκληρωμένες θρεπτικές συνθέσεις γάλακτος της παρούσας εφεύρεσης μπορούν να παρέχονται ως μη αρωματισμένα γάλατα, αρωματισμένα γάλατα, παγωτά και γιαούρτια.The invention concerns a method of separating ingredients from milk,and the apparatus used for that purpose. The invention also concerns compositions prepared from the separate components. This invention relates to nutritional compositions of milk andproducts designed to contain a specific percentage range per portion size of one or more components separated from milk. Compositions of this inventionmay optionally include non-essential but nutritionally functional components. The complete nutrient milk compositions of this invention may be supplied as non-flavoured milkflavoured milk,ice cream and yogurt.
