一种鱼油的制备方法
- 专利权人:
- 浙江海洋大学
- 发明人:
- 罗红宇,张飞,王春利
- 申请号：
- CN201710865782.9
- 公开号：
- CN107586591A
- 申请日:
- 2017.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 吴秉中
- 摘要：
- 本发明提供一种鱼油的制备方法，属于鱼油制备技术领域，制备步骤如下：1）原料处理：取鱼加工废弃内脏，清洗，绞碎，加水，得匀浆，超声波处理；2）鱼油粗提取：调匀浆pH值，搅拌并加热，加入食盐，搅拌匀浆，过滤，压榨滤渣，合并滤液和压榨液得粗提鱼油；3）鱼油精提取：取粗提鱼油，加入特丁基对苯二酚和氨基葡萄糖硫酸盐，水浴加热，搅拌加入脱胶剂和热水，搅拌，离心，取上层脱胶鱼油，脱酸，脱色，脱臭，冷却，得精提鱼油，本发明制备的鱼油避免了不饱和脂肪酸氧化，在保证提取纯度的前提下提高了提取率。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
