一种酸辣开胃土豆粉及其制备方法
- 专利权人:
- 张海润
- 发明人:
- 张海润
- 申请号：
- CN201410420503.4
- 公开号：
- CN104222736A
- 申请日:
- 2014.08.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 一种酸辣开胃土豆粉及其制备方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：土豆200-210、红曲米20-21、乌鸡200-210、白果仁15-16、辣椒粉15-20、蛋清粉9-10、菱角粉13-14、话梅糖9-10、山楂片18-20、砂仁2-3、栀子花1-2、陈皮3-4、白蔻4-5、凤尾七1-2、鸡爪参2-3、营养添加剂8-9。本发明的主要原料经同乌鸡蒸制后，香味浓郁，味道鲜美，同时，本发明添加了山楂片、辣椒粉等，其配比合理，使得本发明酸辣适中，搭配本发明所添加的白蔻、陈皮等中药可达到开胃的功效，适于食欲不振的人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
