一种芽菜生产方法
- 专利权人:
- 中国农业大学
- 发明人:
- 李里特,刘海杰,刘瑞,郝建雄,乌云达来,周艳鑫
- 申请号：
- CN201010106390.2
- 公开号：
- CN101731134A
- 申请日:
- 2010.02.05
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 徐林
- 摘要：
- 本发明涉及农业生产领域，特别涉及一种芽菜的生产方法，包括：筛选步骤、浸泡步骤、装盒步骤和淋浇步骤，其特征在于，所述浸泡步骤中用于浸泡的水和/或浇淋步骤中用于浇淋的水为电生功能水。本发明利用电生功能水作为芽菜生长促进剂，杀菌瞬时、杀菌谱广，无残留，不污染环境，对人无毒、无副作用，使用安全可靠，制取方便，成本低廉，不仅对豆芽的生长有明显促进作用，而且利于豆芽鲜度的保持。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
