一种果蔬膳食纤维粉食品及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽世茂中药股份有限公司
- 发明人:
- 陈刚,高波
- 申请号：
- CN201310281692.7
- 公开号：
- CN103315298B
- 申请日:
- 2013.07.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种果蔬膳食纤维粉食品及其制备方法,属食品生产技术领域。它由可溶性膳食纤维素、不溶性膳食纤维素、双歧因子、黄精提取物、淀粉组成,葡萄糖酸钙、VitA、VitD、矫味原料等通过均混、切块、冷却、包装等步骤制得果蔬膳食纤维粉食品成品。因此本发明的优点在于，一发挥膳食纤维本身对肠道的清理作用，维护肠胃健康，平衡肠道菌群，二补气养阴，健脾，润肺，益肾，补充人体必需的元素钙和人体必需的维生素；三选择粉碎、低温真空等方式制备过程，可使馅料容易成型，增加外观美观。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
