麦芽豆乳及び麦芽豆乳の製造方法

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专利权人:

SAPPORO BREWERIES LTD

发明人:

WAKITA YOSHIHISA,脇田 義久

申请号：

JP2011153069

公开号：

JP2013017418A

申请日:

2011.07.11

申请国别(地区):

JP

年份:

2013

代理人:

摘要：

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a new method for producing soymilk having improved flavor.SOLUTION: There is provided a method for producing soymilk including a heating step A of adding malt to soymilk or a beverage containing soymilk and heating them.COPYRIGHT: (C)2013,JPO&INPIT【課題】香味が改善された新規な豆乳の製造方法を提供すること。【解決手段】豆乳又は豆乳を含む飲料に麦芽を添加して加熱する加熱工程Aを備える、麦芽豆乳の製造方法。【選択図】なし

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/