鱼籽增强体质包膜核桃仁及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽真心食品有限公司
- 发明人:
- 代鹏,袁霞,张鑫,刘武
- 申请号：
- CN201610413534.6
- 公开号：
- CN106072306A
- 申请日:
- 2016.06.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种鱼籽增强体质包膜核桃仁，由以下重量份的原料制成：核桃仁170‑180、茶叶2‑3、卵叶贝母兰2‑2.4、鱼籽30‑34、葡萄籽油4‑5、桑葚30‑32、乳清蛋白、木糖、甘油和水适量。本发明核桃仁加工过程中添加有鱼籽、葡萄籽油、桑葚等多种辅料，原料种类多，所含的营养元素成分多，增添了核桃仁整体营养价值，食用能增强体质；且加工制作过程中采用了茶叶和包膜的抗氧化性，也提高了其整体的品质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
