一种茶叶高效无损清洗方法
- 专利权人:
- 潜山县三新茶叶专业合作社
- 发明人:
- 王学群
- 申请号：
- CN201610573304.6
- 公开号：
- CN106040654A
- 申请日:
- 2016.07.20
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种茶叶高效无损清洗方法，包括以下步骤：(1)将新鲜茶叶放入温度为1‑3℃恒温冰柜内预冷5‑10min；(2)将预冷后的茶叶完全浸泡在大麦酶清洗液中，浸泡过程温度保持在13‑15℃，浸泡20‑24h；(3)将上述浸泡后的茶叶平铺在可沥水设备上用清水反复喷淋清洗三次，再将清洗后将茶叶放在旋洗风干装置中进行烘干，烘干温度为20‑35℃；(4)将上述烘干的茶叶放置于茶叶架上薄摊进行晾干，晾干后的茶叶通过杀青工艺进行后续加工。本发明的清洗方法可以有效的去除残留在茶叶上的农药，并且该方法对茶叶影响较小，清洗的洁净度较高，不会破坏茶叶的有效成分，使得所制得的茶叶质量大幅提高。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
