一种柿子酱的制作方法
- 专利权人:
- 高行
- 发明人:
- 高行
- 申请号：
- CN201911087997.8
- 公开号：
- CN110771859A
- 申请日:
- 2019.08.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种柿子酱的制作方法,具体包括如下步骤:步骤1,将大豆清洗后进行蒸煮;步骤2,将蒸煮后的大豆装入罐中,然后用纱布将大豆进行包裹,然后再将罐密封,使大豆在密封环境下捂放7~10天,得到豆酱;步骤3,将豆酱、催软后的柿子、西瓜汁依次加入锅中进行熬煮,熬煮的过程中加入食盐,得到酱汁;步骤4,将步骤3所得酱汁盛放至容器中,晾晒后即得。本发明采用柿子制作酱料,既能品尝到柿子的美味,又能摄取柿子内的营养。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
